Güveçte Balık Okunma:4766 Oy:11 Ekleyen: Başak Kaya Güveçte Balık tarifi Balığın yan yüzeyine çizikler atın ve tuz serpin. Domatesi soyun kuşbaşı doğrayın. Soğanı yarım ay şeklinde doğrayın. Yağ içinde soğanı, domatesi çok az kavurun. Üzerine bir fincan su, karabiber ve tu Devamını Oku
Fırında Somon Okunma:3829 Oy:11 Ekleyen: Ozan Soyvar Fırında Somon tarifi İlk önce balığımızı güzelce temizleriz sadece ortasında bulunan kılçığını ayırır kemiksiz (kılçıksız) hale getiririz. Sonra flato şeklinde balığımız ne kadar büyükse avuç içi büyüklüğünde dilimleriz. Devamını Oku
Portakallı Somon Okunma:3638 Oy:3 Ekleyen: sibel hopaç Portakallı Somon tarifi Somon filetoları bol suyla yıkayıp süzdürün. Derin bir kabın içerisinde somon, portakal suyu, portakal kabuğu rendesi ve tuzu karıştırın. Dinlenmesi için 20 dakika bekletin. Tavaya zeytinyağını alıp k Devamını Oku
Hamsi Mücveri Okunma:3362 Oy:4 Ekleyen: serdar kıllı Hamsi Mücveri tarifi Hamsileri tahtanın üzerinde gelişi güzel doğrayıp diğer malzemeleri de ilave ederek iyice karıştırın. Tavaya sıvıyağı koyup kızdırarak karıştırmış olduğunuz hamsileri kaşık kaşık dökerek arkalı önlü k Devamını Oku
Jambonlu Barbun Balığı Okunma:4327 Oy:1 Ekleyen: Yasin Baysu Jambonlu Barbun Balığı tarifi Öncelikle balıkları temizleyin.Yağlı kağıda koyarak üzerini jambon ile kaplayın.Ayrı bir kasede eritilmiş tereyağ,tuz,kekik,tane karabiber,defne yaprağı ve limon suyunu karıştırın.Bu sosu balığın üzer Devamını Oku
Midye Tava Okunma:4660 Oy:3 Ekleyen: Yunus Dum Midye Tava tarifi Bir kaba unu koyup ortasına çukur açın.1 bardak bira ve 2 adet yumurta sarısı koyarak karıştırın.Daha sonra kenara ayırdığınız yumurta aklarına bir tutam tuz serpin ve tel çırpıcı ile köpürene kadar ç Devamını Oku
Karides Salatası Okunma:4033 Oy:21 Ekleyen: Yunus Dum Karides Salatası tarifi Dört su bardağı suyu kaynatalım.İyice kaynayınca,içine karidesleri atıp yaklaşık on dakika kadar haşlayalım. Soğunca kabuklarını ayıklayalım.Tuz ve yağla karidesleri harmanlayalım.soğan,hardal,yoğurt, Devamını Oku
Kalamar Tava Okunma:4984 Oy:9 Ekleyen: Yunus Dum Kalamar Tava tarifi Kalamarları yıkayıp, kuruladıktan sonra yarım parmak kalınlığında halka şeklinde doğrayalım.Üzerine karbonat ve şekeri ilave edip, hepsini yoğururcasına karıştı Devamını Oku
Garnitürlü Barbunya Balığı Okunma:4110 Oy:1 Ekleyen: Yunus Dum Garnitürlü Barbunya Balığı tarifi Balıkları temizleyip yıkayın.Süzgece alıp suyunun süzülmesi için bekletin.Havuç ve kabakları ince ince dilimleyip soğanları halka halka doğrayın. Domatesleri dilimleyin. Balıkları fırın kalıbına dizin Devamını Oku
Dil Balığı Okunma:3678 Oy:13 Ekleyen: Yunus Dum Dil Balığı tarifi Balıkların başını ve kuyruğunu kesin. Derisini de soyduktan sonra ikiye ayırın. Orta kulağını çıkarın. Bu dilimleri limon suyuna batırın. Üzerine kırmızı biber Devamını Oku
Mantarlı Balık Çorbası Okunma:3861 Oy:2 Ekleyen: Ahmet ELMAS Mantarlı Balık Çorbası tarifi Balıkları ayıklayın ve az tuzlu suda 10 dakika haşlayın. Çıkarıp etleri ufak ufak doğrayın. Havucu, soğanı, domatesi rendeleyin ve yağla birlikte balık suyuna koyup 5 dakika kaynatın. Mantarları da uf Devamını Oku
Hamsi Buğulama Okunma:5973 Oy:26 Ekleyen: erol fidan Hamsi Buğulama tarifi Hamsilerimizi iyice yıkayalım ve bir süzgeç yardımıyla sularını iyice süzdürelim. 2 adet soğanı soyalım, yıkayalım ve halka halka doğrayalım. Geniş bir tava seçelim. Tavamızın altını yağlayalım. Halka Devamını Oku
Fırında Limonlu Mezgit Okunma:10984 Oy:25 Ekleyen: Furkan Koçtemiz Fırında Limonlu Mezgit tarifi Tereyağı,zeytinyağı ve limon suyunu karıştırın. Başka bir kapta un,tuz,karabiber ve paprikayı karıştırın. Balıkları ilk önce tereyağlı karışıma daha sonra un karışıma batırarak fırın tepsis Devamını Oku
Fırında Mantar Soslu Çipura Okunma:4340 Oy:1 Ekleyen: Furkan Koçtemiz Fırında Mantar Soslu Çipura tarifi Fırında mantar soslu çipuramız için öncelikle balıklarımızı yıkıyoruz ve biraz tuzlayıp sosumuzu hazırlayana kadar bir kapta bekletiyoruz.Sosumuz için tencerede sıvı ya Devamını Oku
Hamsili Pilav Okunma:4170 Oy:5 Ekleyen: Coşkun Hamsili Pilav tarifi İlk olarak pilavını hazırlayın. Bunun için önce soğanı tereyağında kavurun. Kavrulunca üzerine pirinci de ekleyerek biraz daha kavurun. Sonrasında kuş üzümü ve tu Devamını Oku
Hamsikoli ( Hamsili Ekmek ) Okunma:5123 Oy:10 Ekleyen: Coşkun Hamsikoli ( Hamsili Ekmek ) tarifi Sebzelerin hepsini yıkayıp ince ince kıyıyoruz. Karıştırıp ayıklanmış hamsileri ekleyip tuzz karabiber mısırunu yağ ve sıcak suyu ekleyip ekmek hamurundan biraz daha gevşek bir hamur yoğuruyoruz Devamını Oku
Pilavla Doldurulmuş Alabalık Okunma:3682 Oy:11 Ekleyen: Duran YAPRAK Pilavla Doldurulmuş Alabalık tarifi Pirinci yıkayın ve suda kaynatın.Pirinçler açıldıktan sonra süzdürün ve soğuk sudan geçirin. Pirinçleri balık dışındaki tüm malzemelerle karıştırı Devamını Oku
Bedemli Somon Okunma:4011 Oy:10 Ekleyen: Duran YAPRAK Bedemli Somon tarifi Balıkları tuz ve karabiberle lezzetlendirditen sonra her iki tarafını una bulayın. Tavaya 2 çorba kaşığı zeytinyağı ilave edin ve kızdırın. Balıkların her iki tarafını altın sarısı olunca Devamını Oku
Feslegenli Karides Okunma:3988 Oy:3 Ekleyen: Duran YAPRAK Feslegenli Karides tarifi Fesleğenli Makarna Sosu soğuk su ile talimatlarını göre hazırlanır. Geniş bir tavada zeytinyağını kızdırılarak karidesler çeşniyle sotelenir. Karideslerin içi çiğ kalac Devamını Oku
Balık pilaki Okunma:4825 Oy:1 Ekleyen: Kasım kutu Balık pilaki tarifi Soğanları piyaz doğrayın. Zeytinyağında kızartmadan kavurun. 2 su bardağı su ilave edip, kaynatın. Suyu biraz azalıp, soğanları da pişince süzgeçten geçirin soğanları da ezin. Devamını Oku
Balık köftesi Okunma:4298 Oy:4 Ekleyen: Rıdvan arıkan Balık köftesi tarifi Palamutları temizleyin. 1 adet soğanı dört parçaya bölerek bolca su içerisinde iyice haşlayın. Balıkları sudan alıp etleri kılçıklarından ayırın. Buna ıslatılmış, Devamını Oku
Balık pane Okunma:4271 Oy:9 Ekleyen: Emin altın Balık pane tarifi Balıkları alırken filetosunu çıkartın. İyice yıkayıp kurumaya bırakın. Filetoları tuz ve biberleyin. Yumurtaları bir kapta çırpıp rendelenmiş kaşar peynirini ilave edin ve iyice ka Devamını Oku
Alabalık Buğulama Okunma:4512 Oy:17 Ekleyen: şeyda nur uçğun Alabalık Buğulama tarifi Domatesler halka halinde kesilip yağlanmış tavaya dizilir.Alabalık filetoları domateslerin üzerine yerleştirilir.Çarliston biberler çekirdekleri çıkarıldıktan sonra uzu Devamını Oku
KAĞITTA HAMSİ BUĞLAMA Okunma:6141 Oy:1 Ekleyen: GÖKHAN GÖÇ KAĞITTA HAMSİ BUĞLAMA tarifi Hamsileri kafalarını koparmadan temizleyin. Limon, soğan ve domatesleri halka halka doğrayın. Fırın tepsisine serdiğiniz yağlı kağıdın üstüne hamsileri dizin. Üzerine limon, soğan Devamını Oku
Bademli Somon Okunma:4370 Oy:7 Ekleyen: KERİM ÜNAL Bademli Somon tarifi Balıkları tuz ve karabiberle lezzetlendirditen sonra her iki tarafını una bulayın. Tavaya 2 çorba kaşığı zeytinyağı ilave edin ve kızdırın. Balıkların her iki tarafını altın sarısı olunca Devamını Oku