Süre: 20 dakakikada yapabilirsiniz...

Zorluk Derecesi: orta

Malzemeler

• 3 Yufka
• 3 Patates
• 150 gr. Kaşar Peyniri
• Sıvı Yağ

Panalemek İçin:

• Süt
• Galeta unu

NOT:Yukarıdaki malzemelerin ölçüleri ile ilgili ayrıntılı bilgiyi ölçüler sayfasından ulaşabilirsiniz... TIKLAYINIZ

Hazırlanışı

Patatesleri yarı kıvamda haşlıyoruz. Yufkaları tezgaha seriyoruz ve üst üste koyarak 4 eşit parçaya kesiyoruz. Toplamda 12 parça yufka elde ediyoruz. Yufkaların üzerine fırçayla sıvı yağ serpiyoruz. Haşlanmış patates ve kaşar peyniri rendeliyoruz. Geniş kenarından başlayarak rulo şeklinde sarıyoruz. Ruloyu kendi etrafında çeviriyoruz. Bir kaseye galeta unu, bir kaseye süt döküyoruz. Hazırladığımız böreklerin tek tarafını önce süte sonra galeta ununa batırıyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.